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同样的卤菜,不同的销售效果

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发表于 2020-6-23 22:17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
   同一地点同样是卖卤菜。
    有一家天天排长队不够卖;另一家少有人买,剩下许多第二第三天接着卖。仅卤猪脚而言,19日晚剩10个,今天晚上还剩6个。
    为什么差别这么大呢?
卤制品3.jpg

卤制品1.jpg

卤制品2.jpg



发表于 2020-6-23 22:42:36 | 显示全部楼层
生意没是这么容易做的,不可能人人都卖得好,一招鲜吃遍天,这名话没是随便吹的,有秘方的。
发表于 2020-6-23 22:43:47 | 显示全部楼层
生意没是这么容易做的,不可能人人都卖得好,一招鲜吃遍天,这名话没是随便吹的,有秘方的。
 楼主| 发表于 2020-6-24 14:54:29 | 显示全部楼层
白夏天 发表于 2020-6-23 22:42
生意没是这么容易做的,不可能人人都卖得好,一招鲜吃遍天,这名话没是随便吹的,有秘方的。

是的,生意没那么容易做。
问题是,当天卖不完的卤菜怎么处理,第二天接着卖一直卖完为止?
发表于 2020-6-24 15:07:13 | 显示全部楼层
行行都有诀窍。
 楼主| 发表于 2020-6-24 15:14:47 | 显示全部楼层

炭香卤菜确实不错,天天不够卖。
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